domingo, 23 de diciembre de 2018

Cuba repasa la puesta en marcha de acuerdos y negocios con el secretario de Comercio de Francia

LA HABANA.- El vicepresidente cubano, Ricardo Cabrisas, y el secretario de Estado del Comercio Exterior y el Turismo de Francia, Jean-Baptiste Lemoyne, repasaron en La Habana la marcha de los acuerdos suscritos entre ambos Gobiernos y los negocios en ejecución entre empresas de la isla y el país europeo.

Medios estatales cubanos publican hoy que el encuentro entre Cabrisas y Lemoyne es parte del programa del secretario francés, que participa en la III Sesión de la Comisión Económica y Comercial y del Comité de Orientación Estratégica del Fondo de Contravalor entre Cuba y Francia.
El vicepresidente cubano y el secretario del Gobierno francés intercambiaron opiniones sobre los antecedentes de las relaciones económicas bilaterales y las perspectivas que existen para continuar fortaleciéndolas, precisa un reporte de la estatal Agencia Cubana de Noticias (ACN).
Cabrisas resaltó la importancia de celebrar periódicamente estos encuentros bilaterales a nivel gubernamental, así como de impulsar la participación de empresas francesas en negocios de inversión extranjera en Cuba.
El pasado octubre, el presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, al inicio de una gira por Rusia y Asia hizo una parada en Francia donde fue recibido por el primer ministro, Édouard Philippe, quien le transmitió la voluntad del país europeo de intensificar las relaciones políticas, económicas y culturales.
Una visita del ministro galo de Exteriores, Jean-Yves Le Drian, el primer representante de un Estado europeo en viajar a la isla tras la llegada a la presidencia de Díaz-Canel en abril pasado, había señalado el propósito de fortalecer la ya "positiva" relación bilateral.
Francia es uno de los principales emisores de turistas a Cuba y en los últimos años es uno de los miembros de la Unión Europea que se ha posicionado con fuerza en Cuba, con la ejecución de obras de hostelería y grandes proyectos en la isla en diversas áreas económicas.
En noviembre pasado, Cuba y la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD) acordaron en La Habana un convenio para desarrollar un proyecto por un valor de 20 millones de euros (22,6 millones de dólares) con el fin de mejorar la calidad de los servicios de agua y saneamiento del país.
A ello se suma el proyecto de ampliación del aeropuerto internacional de La Habana, a cargo de la empresa francesa Bouygues, que además situará a Aéroports de París en la futura gestión de esa infraestructura, mientras otra inversión gala por un monto de unos 40 millones de euros (46,7 millones de dólares) se dedicará a actualizar la deteriorada red de ferrocarriles en Cuba.

Cuba aprueba el texto final de su nueva Constitución y se prepara para el referendo

LA HABANA.- En una votación unánime, el Parlamento cubano aprobó hoy el borrador final de la nueva Constitución de la isla, que se prepara ahora para el referendo popular del próximo 24 de febrero, en medio de la polémica levantada en redes sociales por detractores del nuevo texto.

Los 583 diputados reunidos en el segundo y último pleno del año de la Asamblea Nacional respaldaron, uno a uno, el texto que debe sustituir la Carta Magna vigente (1976) y que mantiene al gobernante Partido Comunista (PCC, único) como "fuerza dirigente superior de la sociedad" y el comunismo como aspiración.
"La Ley fundamental que acabamos de aprobar reafirma el rumbo socialista de la Revolución" y garantiza "una mayor inclusión, justicia e igualdad social", aseguró el presidente cubano Miguel Díaz-Canel.
En su primer resumen del año ante el Parlamento desde que llegara al poder en abril pasado, Díaz-Canel recordó el proceso de consulta popular en el que participaron casi nueve millones de cubanos y que incluyó por primera vez a los emigrados.
Tanto el primer borrador del proyecto como el aprobado hoy tras incorporar algunas de las propuestas de la ciudadanía fueron elaborados por una comisión liderada por el expresidente y primer secretario del PCC, Raúl Castro.
En esencia, la nueva Constitución no modifica el sistema político de la isla pero sí busca plasmar la controlada apertura económica y las reformas impulsadas durante los dos mandatos del general Castro (2008-2018) en un intento por fortalecer la debilitada economía del país.
El primer presidente del poscastrismo en Cuba, por su parte, insistió en que este proceso es muestra "del empoderamiento del pueblo en el Gobierno de la nación".
Díaz-Canel llamó a los cubanos a dar el "Sí a la Revolución" en el referendo constitucional del próximo 24 de febrero, en el que los cubanos deberán responder a la pregunta de "¿Ratifica usted la nueva Constitución de la República?", adelantó el presidente de la Asamblea, Esteban Lazo.
El pleno de este sábado puso fin a casi una semana de debates en el Parlamento cubano, a los que no tuvo acceso la prensa extranjera y que fueron trasmitidos con un diferido de más de dos horas por la televisión estatal.
Los parlamentarios se centraron principalmente en los artículos más discutidos del proyecto constitucional, cuyo primer borrador fue modificado en un 60 % tras la consulta.
La nueva Constitución cubana quedó conformada por 229 artículos, 11 títulos, dos disposiciones especiales, 13 transitorias y dos finales.
La versión revisada vuelve a incluir el término "comunismo" eliminado del borrador inicial y restituido después de que más de 1.800 cubanos lo solicitaran.
La nueva Carta Magna instituye las figuras del presidente de la República y el primer ministro, además de reconocer la propiedad privada y la necesidad de la inversión extranjera para el desarrollo económico del país.
Los diputados también aprobaron un artículo que dispone que "los medios de comunicación fundamentales no pueden ser objeto de ningún otro tipo de propiedad que no sea la socialista de todo el pueblo"
En uno de sus giros más polémicos, la Comisión Constitucional eliminó el controvertido artículo que abría la puerta al matrimonio gay en la isla y aplazó la discusión al menos dos años, cuando deberá quedar redactado un nuevo Código de Familia, que también se someterá a referendo.
La Asamblea decidió "respetar todas las opiniones" en un tema que dividió al país y enfrentó en bandos contrarios a la comunidad LGTBI y varias iglesias de la isla, sobre todo la católica y la evangelista.
Mariela Castro, hija del expresidente Raúl Castro y una de las caras más visibles del activismo LGTBI cubano, defendió la modificación y aseguró que "los derechos de todas las personas quedan blindados en el nuevo texto constitucional".
La sexóloga protagonizó el momento emotivo de la sesión, cuando - en un gesto inédito en este ámbito- felicitó y abrazó a su padre, quien contuvo las lágrimas al recordar a su fallecida esposa Vilma Espín, una de las principales luchadoras por la emancipación de la mujer en la Cuba revolucionaria.
"Ante las campañas saboteadoras que está haciendo la contrarrevolución en las redes sociales, promoviendo el No, tenemos el deber de hacer una buena y rigurosa campaña para informar al pueblo y al mundo. (...) Cuba necesita esta Constitución", aseguró Mariela Castro.
El borrador final de la nueva Carta Magna ha enfrentado a simpatizantes y detractores en las redes sociales, sobre todo en Twitter, donde se extiende la etiqueta #YoVotoNo en publicaciones que piden rechazar un texto que "no contiene mejoras" y vuelve al país "a lo antiguo".

viernes, 21 de diciembre de 2018

Cuba restituye en su Constitución el destino comunista de su sociedad

LA HABANA.- Cuba restituyó en el proyecto de nueva Constitución el destino comunista de su sociedad, suprimido en la versión inicial del texto que fue sometido a discusión popular, despejando dudas y suspicacias.

El documento, que ratifica al Partido Comunista (PCC) como "único" y "fuerza política dirigente superior de la sociedad y el Estado", agrega que esa organización "orienta los esfuerzos comunes en la construcción del socialismo y el avance hacia la sociedad comunista".
La explicación fue ofrecida por el secretario del Consejo de Estado, Homero Acosta, también coordinador de la comisión de redacción ante el plenario de la Asamblea Nacional (Parlamento), que debatió el viernes el proyecto, que será llevado a referendo popular el 24 de febrero.
Esa nueva Carta Magna reconoce al mercado en su economía, pero pone en espera al matrimonio homosexual.
En la sala, y en su calidad de diputado, participó el expresidente Raúl Castro, quien se mantiene como primer secretario del gobernante Partido Comunista.
Los 560 diputados presentes examinaron en la mañana los resultados económicos de 2018 y los planes para 2019.
La reunión parlamentaria ocurre en un contexto difícil: escasez de harina y huevos, empeoramiento del transporte urbano y carestía de la vida.
El ministro de Economía, Alejandro Gil, destacó que Cuba trabaja en su desarrollo económico en "un complejo escenario", marcado por el "recrudecimiento del bloqueo (embargo) de Estados Unidos", que le cuesta al día "12 millones de dólares".
Gil precisó que la economía cubana creció 1,2% en 2018, por debajo del 2% previsto, debido, además del embargo vigente desde 1962, a un enlentecimiento de las exportaciones, de la industria azucarera, el turismo y la agricultura. El crecimiento estimado para 2019 es de 1%.
"Otra vez este desempeño contrasta con una realidad que se sigue pareciendo más a una recesión", dijo el economista Pavel Vidal en un reciente artículo difundido por las redes.
Gil también admitió que Cuba no tendrá la capacidad para honrar todos sus compromisos de deuda en 2019, debido a complicaciones económicas internas, y que establecerá "un nivel de prioridad".
Cuba ha logrado renegociar exitosamente gran parte de su deuda externa, principalmente con el club de París. Actualmente la Unión Europea es su mayor socio comercial.
Como parte de las reformas económicas en curso, Cuba espera reconocer en su nueva Constitución el papel del mercado, la propiedad privada y la inversión extranjera sin renunciar al socialismo.
Acostumbrados a la unanimidad política durante medio siglo, los cubanos hicieron más de 783.000 propuestas de modificación al texto aprobado por el Parlamento en julio y sometido a debate popular entre agosto y noviembre.
Es un hecho inédito: los ciudadanos empujaron la modificación del proyecto, santificado por el PCC y redactado por una comisión parlamentaria liderada por Castro y su sucesor Díaz-Canel. Del total de 224 artículos propuestos, se modifican 134 y se eliminan tres, pero se suman otros.
El artículo más polémico y debatido fue el 68, que allanaba el terreno para el matrimonio homosexual.
La Comisión decidió dejar fuera del borrador el concepto de matrimonio como "unión entre dos personas" que iba a reemplazar el vigente en la Carta Magna de 1976, "unión entre un hombre y una mujer".
Tras escuchar a los ciudadanos, en su mayoría contrarios a ese cambio, se estableció ahora en el artículo 82, el matrimonio "como una institución social y jurídica", dejando en manos del Código de Familia los demás detalles, que además deberán someterse a referendo en un máximo dos años.
A su vez, introduce el nuevo concepto de "las familias”, que engloba todo tipo de unión matrimonial o no y "establece el derecho de las personas de formar una familia cualquiera que sea su forma de organización".
Otro artículo que encontró oposición es el que limita el mandato presidencial a dos períodos de cinco años, en caso de reelección, y una edad máxima de 60 años para iniciar el mandato.
Fidel Castro fue presidente de los Consejos de Estado y de Ministros entre 1976 y 2008. Su hermano Raúl, lo fue desde 2008 a 2018, y fue quien propuso limitar el período.
Sin embargo, buen número de opiniones recogidas apuntaron a permitir la reelección mientras el candidato tuviera apoyo popular, sin límite de edad, y 12.000 personas pidieron la elección presidencial directa y no indirecta (por el Parlamento), como es en Cuba desde 1976.
La elección del gobernante se mantiene tal cual, es decir, es elegido por el Parlamento, pero será presidente de la República, por dos períodos de cinco años, si es reelecto. Se creará además la figura del primer ministro.
La discusión del proyecto constitucional continuará el sábado.

jueves, 20 de diciembre de 2018

La llegada de estadounidenses a Cuba crece en 2018 pese a mayores restricciones

LA HABANA.- Cuba ha recibido 605.416 visitantes estadounidenses en lo que va de año, la mayoría a bordo de cruceros, cifra que ha crecido con respecto a 2017 pese al incremento en las restricciones a los viajes de EE.UU. y el endurecimiento del embargo, dijeron hoy directivos Ministerio de Turismo en la isla.

A los viajeros de Estados Unidos se unen 585.600 cubanos residentes en el exterior, dentro de los que se incluyen los cubanoestadounidenses, para un aumento del 17 % en relación a la misma etapa del año pasado.
En total, entre los estadounidenses, expatriados cubanos y turistas de otras nacionalidades que vuelan desde Estados Unidos, suman más de 1,6 millones de visitantes registrados hasta el momento, informó en conferencia de prensa el director comercial del Mintur, Michel Bernal.
"Este mercado se mantiene como segundo emisor, después de Canadá, pese al 'bloqueo' y al fuerte declive en los vuelos" como resultado de las restricciones impuestas por el Gobierno del presidente Donald Trump, que prohíbe a sus ciudadanos viajar libremente a Cuba, aclaró Bernal.
Este apartado ha sido "el de mayor flujo" por encima del mercado canadiense, que aunque ha aportado 1,1 millones de viajeros este año, decreció en un 2 % con respecto a 2017.
La gran mayoría de los estadounidenses arriban al país caribeño a bordo de cruceros, en los que ya han llegado hasta el momento unos 817.000, cifra que se prevé que aumente hasta 850.000 cruceristas al cierre de diciembre.
El auge de esta modalidad se debe en parte a que el Gobierno de Estados Unidos mantiene a la mayoría de los hoteles cubanos en una lista negra y prohíbe a sus ciudadanos hospedarse y hacer uso de estas instalaciones, pertenecientes a empresas relacionadas con las Fuerzas Armadas cubanas.
"Este año Cuba implantará un nuevo récord de más de 4,7 millones de visitantes, por encima de los 4,5 millones alcanzados en 2017, un incremento alcanzado a pesar de que en este periodo decrecen los arribos por vías aéreas en un 6 %", informó Bernal.
Aún así, la isla no logró llegar en 2018 a los cinco millones de visitantes que preveía inicialmente.
El directivo recordó el "serio golpe" asestado a la infraestructura hotelera por el devastador huracán Irma en septiembre de 2017 y reconoció que las llegadas a Cuba decrecieron en los meses de julio y agosto pasados.
A partir de septiembre y octubre comenzó la recuperación en este indicador, un resultado "alentador" que sitúa a la isla más cerca de su meta de llegar a los 5,1 millones de viajeros internacionales en 2019.
Cuba batió récords de llegada de visitantes foráneos en 2016 y 2017, cuando llegaron al país caribeño 4,5 y más de 4,6 millones de turistas, respectivamente.
Este auge turístico coincidió con el "deshielo" en las relaciones entre el país caribeño y Estados Unidos, que ahora atraviesan un momento delicado con la llegada de Trump a la Casa Blanca en 2017.
El embargo estadounidense y las alertas emitidas a sus ciudadanos debido a los misteriosos incidentes de salud sufridos por diplomáticos de EE.UU. en La Habana, supusieron un duro golpe a las aspiraciones de Cuba de superar sus récords anteriores de visitantes.
Frente a esto, los cubanos impulsan hoy una fuerte campaña dirigida a Rusia, México, Brasil y China, los mercados emisores de más rápido crecimiento en los dos últimos años, sin olvidar a sus mayores clientes tradicionales: Francia, Alemania, España, Reino Unido e Italia.
Estos últimos serán el próximo centro de atención comercial para Cuba, dentro de sus esfuerzos por mejorar el indicador de estancia por días de los turistas internacionales.
Para garantizar la calidad de las infraestructuras, la isla proyecta mejorar y aumentar su capacidad hotelera, que hoy asciende a mas de 70.000 habitaciones, el 17,6 % de ellas en La Habana, el polo más importante del país.
En su plan de desarrollo hasta 2030, el Ministerio de Turismo cubano incluye 610 proyectos, entre ellos varias inmobiliarias, campos de golf y parques temáticos, precisó el director de Desarrollo e Inversión del Mintur, José Daniel.
Daniel adelantó que en 2019 en la capital cubana comenzarán a recuperar edificaciones emblemáticas como el hotel New York en La Habana Vieja y a construir nuevas en la céntrica barriada del Vedado.
Los famosos hoteles Riviera y Habana libre, administrados por los grupos españoles Iberostar y Meliá, respectivamente, recibirán inversiones millonarias destinadas a remozar las instalaciones y adecuarlas a las últimas tendencias en el sector.
Iberostar gastará 35 millones de euros y Meliá unos 25 millones de dólares en sendos proyectos que serán ejecutados a lo largo de 2019, señaló el directivo.

martes, 18 de diciembre de 2018

Cuba elimina el artículo que avalaba el matrimonio gay del borrador de su nueva Constitución


LA HABANA.- La comisión que elabora el borrador de la nueva Constitución cubana eliminó el artículo que abría la puerta al matrimonio homosexual, tras la oposición a este asunto detectada durante los debates populares sobre la reforma de la Carta Magna que se llevaron a cabo en los últimos tres meses.

"La Comisión propone diferir el concepto del matrimonio, es decir, que salga del Proyecto de la Constitución, como forma de respetar todas las opiniones. El matrimonio es una institución social y jurídica. La ley definirá el resto de elementos", informó el Parlamento cubano en su cuenta de Twitter.
La propuesta inicial pasaba por modificar el concepto de matrimonio que aparece en la actual Constitución (1976), donde se define como la unión entre un hombre y una mujer, una acepción que se proponía reemplazar por "unión entre dos personas con capacidad legal para ello", sin especificar el género.
Este giro se dio a conocer hoy durante las comisiones previas al pleno que la Asamblea Nacional (Parlamento unicameral) celebrará el próximo viernes y en el que está previsto que se someta a votación el borrador constitucional, al que se han incorporado las propuestas de la ciudadanía durante el proceso de debate del texto.
Según la cuenta de la Asamblea en la citada red social, en la nueva Constitución "se incorpora un capítulo solo para la familia, donde se reconocen los vínculos jurídicos y de hecho, y el derecho de cada ciudadano de fundar una familia, sin distinción de su naturaleza".
A través de ese medio, el Parlamento cubano también precisó que "en el Código de Familia deberá establecerse quiénes pueden ser sujetos del matrimonio" y que se realizará una consulta popular y un referendo "en un plazo de dos años a partir de una propuesta de disposición transitoria recogida en el propio proyecto".
La modificación constitucional que avalaba una futura ley de matrimonio homosexual había abierto un intenso debate en Cuba, con campañas a favor por parte del colectivo LGTB pero también en contra desde las iglesias católica y evangelista, un culto que cuenta cada vez con más adeptos en la isla.
De acuerdo con el informe que hoy ofreció a los diputados el secretario del Consejo de Estado cubano, Homero Acosta, ese artículo (el número 68 del borrador constitucional) fue el más abordado en la consulta popular, ya que salió a colación en el 66 % de las reuniones.
Se recopilaron 192.408 opiniones al respecto, de las que 158.376 propusieron "sustituir la propuesta por la que está hoy vigente" (la definición del matrimonio como la unión entre hombre y mujer).
El borrador de la nueva Constitución se votará en la Asamblea Nacional del Poder Popular este viernes, y una vez aprobado será sometido a referendo el próximo 24 de febrero.
El texto propuesto, que no incorpora modificaciones del sistema político, reconoce la propiedad privada, elimina las alusiones al comunismo y establece la figura de primer ministro, entre otros cambios.
La Comisión constitucional que elaboró el borrador inicial y que lo ha modificado introduciendo algunas de las propuestas realizadas por los cubanos durante el debate popular está encabezada por el ex presidente y líder del Partido Comunista de Cuba (PCC, único legal), Raúl Castro.

lunes, 17 de diciembre de 2018

Cuba crecerá poco más del 1% en 2018 enmedio de tensiones económicas

LA HABANA.- La economía cubana crecerá poco más de un 1% este año, por debajo del 2% previsto, debido a un ralentecimiento de las exportaciones, industria azucarera, turismo, y agricultura y el recrudecimiento del embargo de Estados Unidos, informó el gobierno.

El crecimiento del PIB al cierre de 2018 se estima "en una tasa ligeramente superior al 1%, cuando se esperaba alcanzar la cifra del 2%", informó el ministro de Economía, Alejandro Gil, en una reunión con parlamentarios a la que asistió el presidente Miguel Díaz-Canel. Para 2019 el gobierno espera una tasa también superior al 1%.
Gil, citado por el diario oficial Granma, precisó que en ese magro crecimiento del 2018 inciden "incumplimientos de los ingresos previstos por exportaciones", la no ejecución de "importaciones, además de las tensiones en los niveles de endeudamientos".
Asimismo, pronosticó una "decaída con respecto al año anterior en la industria azucarera y el turismo" y "las actividades de la agricultura, la construcción y minas y canteras".
Cuba tiene un atraso en el pago de la deuda que mantiene con Brasil -un importante proveedor de alimentos de la isla- según han confirmado las autoridades brasileñas.
Por su parte, Díaz-Canel dijo que la economía, que creció apenas 1,1% en el primer semestre, enfrentó en 2018 un "escenario complejo", marcado por "insuficiencias" internas y el recrudecimiento del bloqueo que Washington aplica contra la isla desde 1962.
"Hay países donde no hay ningún banco que (...) quiera hacer negociaciones con Cuba. Esos son de las complejidades que nosotros tenemos", debido al embargo, ilustró el mandatario cubano.
Subrayó que "la batalla fundamental de Cuba es la economía", porque "la gente lo que más espera es una respuesta (mejoría) económica".
Recientemente, La Habana ha reconocido problemas en el abastecimiento de pan a sus ciudadanos, producto de faltas de repuestos en sus principales molinos, tema que espera resolver en las próximas semanas.
Cuba lleva adelante un proceso de reforma de su economía de corte soviético, que pasa por una nueva Constitución, que deberá ser aprobada en referendo en febrero y que reconoce el papel del mercado, la propiedad privada y la inversión extranjera en el país.
Mayoritariamente estatal, la economía de la isla importa casi la totalidad de los productos que consume por unos 2.000 millones de dólares anuales, una cifra que complica a sus deprimidas arcas.
La economía de Cuba creció un 0,5% en 2016 y un 1,6% en 2017.

sábado, 15 de diciembre de 2018

En Cuba, el veneno de escorpión es un remedio para el dolor


LA HABANA.- A lo largo de la última década, el agricultor cubano de 78 años Pepe Casañas ha capturado un escorpión al mes para usarlo como medicina, y jura que el veneno del animal lo protege de los dolores ocasionados por el reumatismo. 

Este procedimiento, que puede parecer extraño, ya no es visto como algo inusual en la isla.
Investigadores en Cuba han descubierto que el veneno del escorpión azul, cuyo nombre científico es Rhopalurus junceus y es endémico en la isla, parece tener propiedades antiinflamatorias y de alivio al dolor, así como puede retrasar el crecimiento de tumores en algunos pacientes con cáncer.
Algunos oncólogos en el extranjero sostienen que se necesita más investigación para respaldar esa afirmación, pero la empresa farmacéutica cubana Labiofam ha estado usando el veneno de escorpión desde 2011 para fabricar la medicina homeopática Vidatox. El remedio ha demostrado ser popular.
Vidatox se vende en 15 naciones y actualmente la empresa está en negociaciones con China para vender el remedio a ese país. En Cuba miles de pacientes han sido tratados con el producto.
“Coloco el escorpión donde siento el dolor”, explicó Casañas, mostrando el animal que encontró bajo los escombros en la parcela de tierra que cultiva. Después de capturarlo, tuvo que atizarlo por un tiempo hasta que se produjo la reacción esperada: la picadura. “Me duele por un tiempo, pero luego se calma y desaparece”.
El doctor Fabio Linares, jefe del laboratorio de medicamentos homeopáticos de Labiofam, dijo que Vidatox estimula mecanismos naturales de defensa del cuerpo.
“Después de cuatro o cinco años de tomarlo, el médico me dijo que mi cáncer no había avanzado”, dijo el cubano José Manuel Álvarez Acosta, a quien se le diagnosticó cáncer de próstata en 2008.
Igualmente Labiofam recomienda que Vidatox sea utilizado como un tratamiento suplementario y que no debe reemplazar la medicina convencional.

'Cuban Food Stories', la isla contada a través de sus sabores

LA HABANA.- Un país rico en tradiciones culinarias y diverso en sabores, aún frente a la escasez y el desabastecimiento, es la sorpresa que revela estos días en La Habana "Cuban Food Stories", un documental que traza el mapa de la isla a través del estómago y la nostalgia de un cineasta cubano.

Comer antes de ir al cine es casi un requisito obligatorio para ver esta película, que debuta en las pantallas cubanas dentro del 40 Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano, fruto de una "deuda" de su director, Asori Soto, un expatriado que ha usado la comida como pretexto para redescubrir su país.
"Algunos me preguntaban ¿por qué vas a hacer una película en Cuba, si en Cuba no hay comida?, y yo me dije, incluso si esto fuese realidad, en la ausencia de comida también hay una historia. Pero lo que descubrimos fue algo totalmente diferente", explicó Soto.
La seria crisis económica de la década de 1990 sumió al país en uno de sus peores momentos, desesperado por subsistir ante la escasez de comida y olvidado de su rico patrimonio culinario, en un letargo que parece llegar hasta hoy, cuando todavía persiste el desabastecimiento como freno a la creatividad en la cocina.
Tras 45 días de viaje por la isla -y 10 kilos de más- el cineasta comprobó que "si bien hay escasez", en Cuba existe un mundo de sabores que van más allá del tradicional dúo de arroz congrí y carne de cerdo.
"La cocina cubana es extremadamente rica, lo que nosotros no hemos sabido en los últimos años es representarla en pantalla. Si algo no está representado, no existe", señaló Soto, que demoró cerca de dos días en filmar cada historia del filme.
En casi una investigación antropológica sobre lo que compone la identidad culinaria cubana, el documental lleva al espectador por mar y tierra, desde las ciudades hasta parajes tan remotos como las márgenes del río Toa o la casi aislada Baracoa, la primera villa española en Cuba, ambos en la porción oriental de la isla.
"Cuban Food Stories" no es una "película sobre comida, sino sobre la gente", que todavía guarda con celo platos heredados de sus mayores, que en su mayoría no tienen nada que ver con la idea que muchos se han hecho de la cocina de la isla, "en la que existe un lugar como Baracoa (este) donde se cocina con leche de coco".
La cinta muestra platos autóctonos de cada región, pero extrañamente poco extendidos fuera de ellas, como la harina de maíz con cangrejos y los mariscos en leche de coco, todo sin olvidar al sempiterno cerdo asado, la joya de la corona en las festividades isleñas.
De paso, el espectador también puede captar un destello del folclor cubano, más allá de la gula, y conocer sobre una de las tradiciones mejor guardadas del país, en la cena de Nochebuena filmada en las famosas parrandas de Remedios, declaradas en noviembre pasado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
"En la cinta solo se visita un restaurante, el resto son personas en sus casas. ¿Hay algo mejor que comer un camarón de río, atrapado a 30 metros, cocinado con leche de coco que acaban de extraer frente a ti?", insistió Soto.
Sin embargo, más allá de representar sabores heredados y poco conocidos de la cocina cubana, "Cuban Food Stories" se ha convertido en una iniciativa que quiere promover la práctica de la "cocina de aprovechamiento", sostenible, actual y muy necesaria.
"Cuba es un país con problemas económicos y sin embargo, se desperdicia comida. (...) Los platos tienen más de una vida. No porque el pan se ponga duro hay que botarlo. Nuestra misión es tratar de cambiar esa mentalidad, entender mejor nuestra cultura culinaria y que empecemos a crear tomándola como base", adelantó.
Intercambios con cocineros de países como Vietnam, que tiene una "cocina extremadamente rica y marcada por la hambruna", varias iniciativas sociales y de promoción, son algunos de los proyectos que Soto tiene en mente, y sobre los que trabaja aún "uno por uno" antes de ponerlos en marcha.
"Nos encantaría que la gente trate. Es complicado cocinar cuando a veces uno no tiene los elementos, pero si uno se siente orgulloso de lo que esta haciendo y sigue tratando, lo va a lograr", insistió.

miércoles, 12 de diciembre de 2018

¿Por qué callan los medios desinformativos? / Guillermo Herrera *

Estamos viviendo un momento trascendental en la historia de la humanidad, pero los medios ‘desinformativos’ siguen guardando silencio, como si no pasara nada, porque obedecen a sus amos del Estado profundo, y sólo vemos los efectos de este cambio en una inestabilidad constante de todos los mercados de valores. El castillo de naipes se está desmoronando poco a poco.
Lo único importante es el fútbol, que es programación mental MK Ultra. Por algo lo inventaron los masones. Me temo que si no se hacen públicos los cambios mundiales antes del paréntesis de las fiestas navideñas, pasaremos a la segunda quincena de enero, después de la resaca pascual.
He trabajado toda la vida en medios de comunicación, y la única ‘conspiración’ que he visto ha sido que las agencias de noticias de las que nos nutrimos los periodistas omiten determinados temas, o bien los dulcifican para no molestar al poder. Si resulta que toda la actualidad internacional está controlada por agencias de noticias en manos del Estado profundo, pueden vendernos lo que les dé la gana, hasta el cuento de Caperucita Roja y el lobo malo. Sólo se salvan un poco las agencias rusas, chinas e iraníes, que tienen otros amos diferentes.
El reseteo financiero mundial ya está en marcha, y está afectando a todo el sistema monetario, con medidas económicas tomadas por China, Rusia y EEUU, que han optado por respaldar sus monedas en oro real, y con la perspectiva de crear un nuevo patrón de cambio internacional, que sea reconocido por el Fondo Monetario Internacional (FMI), para facilitar el intercambio comercial internacional.
Parece haberse alejado el fantasma de una guerra mundial, pero hay guerras comerciales y conflictos aislados muy graves. Estamos viviendo un colapso mundial, según algunos observadores internacionales, a consecuencia de una lucha internacional soterrada por el silencio de los medios informativos, que no es otra cosa que una guerra silenciosa con el uso de medios tecnológicos desconocidos.
Los españoles ya vivimos otro colapso internacional hace 120 años porque el 10 de diciembre de 1.898, España firmó la paz con Estados Unidos tras apoderarse de Cuba y Puerto Rico, Filipinas y otras colonias de España. Para Estados Unidos fue “la guerra hispano-americana”, pero en España lo llamamos “el desastre del 98”.

CINCO EJEMPLOS SINTOMÁTICOS
  • El presidente Trump, anunció el pasado sábado que su jefe de gabinete, John Kelly, cesará en el cargo cuando termine el año, tras llamar ‘idiota’ a Trump en una tensa reunión sobre inmigración. El favorito es Nick Ayers, uno de los más estrechos colaboradores del vicepresidente Mike Pence. En estos momentos es jefe de gabinete de Pence.
  • En Alemania, la Fiscalía de Fráncfort y 170 policías, fiscales e inspectores tributarios registraron el jueves 29 de noviembre la sede central y seis oficinas de Deutsche Bank, por una sospecha de lavado de dinero en relación a los ‘Papeles de Panamá’. Las autoridades apuntan al blanqueo de unos 311 millones de euros de más de novecientos clientes sólo en 2016, ya que esta práctica fraudulenta se extendería a otros años. Por ello, el banco sufre las dudas de los inversores en los mercados, con caídas de hasta el 5%.
  • Otro ejemplo es que 2018 ha sido el peor año para las criptomonedas, ya que el Bitcoin ha perdido el 80% de su valor, y no ha conseguido recuperar el interés que despertó en plena burbuja. Se habla de una caída de veinte mil a cuatro mil dólares por unidad, y se espera que el año que viene caiga a sólo mil dólares. Esto era de esperar, porque, igual que el dinero fiduciario, las criptomonedas no tienen más respaldo que la confianza, ésta es tan inestable como la fe religiosa, y además carecen de la protección de un banco central.
  • Por su parte, China ha amenazado a Canadá con “graves consecuencias” si no libera a la directiva de Huawei, Meng Wanzhou, detenida el pasado 1 de diciembre en Vancuver a petición de Estados Unidos. Si es extraditada, Meng Wanzhou se enfrenta a cargos de conspiración, y a una pena de hasta treinta años, bajo la acusación de trabajar para los servicios de espionaje chinos en su condición de gigante de las telecomunicaciones. El resultado de esta amenaza ha sido que China ha detenido al exdiplomático canadiense Michael Kovrig, asesor sénior del Grupo Internacional de Crisis para el noroeste de Asia, y que Canadá ha liberado bajo fianza a la directora financiera de Huawei.
  • Para enredar más este panorama, el banco danés de inversiones “Saxo Bank” publicó una lista de sus predicciones más impactantes, una de la cuales dice que durante el 2019, en el marco del ciclo 25º de actividad solar, el hemisferio occidental de la Tierra puede verse afectado por una fuerte tormenta solar, que destruiría a la mayoría de los satélites que estén sobre ese lado del planeta, provocando un caos en el sector del transporte, dependiente del GPS, así como en la infraestructura eléctrica. Las pérdidas a causa de este acontecimiento se podrían elevar a unos dos billones de dólares, según predijo el Saxo Bank.

GUANTÁNAMO SE PREPARA
Ya se habla de más de sesenta mil acusaciones selladas por corrupción del Estado profundo en los Estados Unidos pero las detenciones no terminan de salir a la luz pública, y el rumor más fuerte es que todo empezará con la caída de la Fundación Clinton. Por ello, las élites afectadas, que extreman recursos para desestabilizar al Gobierno de Trump.
Lo que sí se sabe es que la Administración Trump tiene más de doscientos millones de dólares en construcción nueva para Guantánamo para este año y el próximo. El artículo más grande para la base naval estadounidense en Cuba es de 115 millones de dólares para un nuevo cuartel de 848 soldados.
Clinton Cash: La historia no contada de cómo y por qué gobiernos extranjeros y empresas ayudaron a Bill y Hillary a ser ricos” es un libro de investigación escrito por Peter Schweizer, en el que se acusa a Hillary Clinton de utilizar la Fundación Clinton para desviar millones de dólares a su bolsillo.
Según el autor, durante los años de servicio público de Hillary, los Clinton han realizado o facilitado cientos de grandes transacciones” tanto con gobiernos como individuos, y “algunas de dichas transacciones han dejado millones de dólares en su bolsillo”, a cambio de recibir un trato de favor por el Departamento de Estado de EE.UU. cuando era Hillary quien estaba al frente.
Los Estados ‘Hundidos’ de América han logrado un nivel espectacular de desarrollo, pero no para beneficio común, sino para grupos de privilegio y de ambición desmedida, y esto es lo que se pretende corregir ahora.
En general, el poder en la sombra ha vulnerado la democracia y ha pretendido imponer un modelo mundial de gobierno único, una sola moneda controlada por ellos, una religión universal fabricada por ellos, y un ciudadano marioneta que quieren controlar a través de un microchip implantado en la mano derecha o en la frente.
Dicho microchip no sería otra cosa que “la marca de la bestia” mencionada por el Apocalipsis, sin la cual nadie podría comprar ni vender, y obligaría a tirarse al monte a más de un ciudadano disidente para intentar vivir de una economía de trueque como nuestros antepasados. Este microchip ya está a la venta en la plataforma comercial de eBay, y ya se está empezando a implantar en Australia, Canadá y Suecia.

LA CONSPIRACIÓN DEL 11-S
Mientras tanto, dos mil ingenieros y arquitectos han exigido volver a investigar el atentado a las Torres Gemelas. La organización de “Arquitectos e Ingenieros por la Verdad del 11-S”, asegura que es físicamente imposible asumir la versión gubernamental de lo que ocurrió realmente durante el ataque a las Torres Gemelas. Esta organización cuenta también con el apoyo de más de 6.173 personas de distintas áreas: académicos, activistas políticos, artistas, pilotos, y hasta familiares de las víctimas.
Hasta hora el Congreso estadounidense ha ignorado cualquier petición en torno a reabrir las investigaciones sobre el 11-S. Sin embargo, grupos como éste no han cesado en su presión, y están obligando a los congresistas a tomar cartas en el asunto, o a exponer una conspiración secreta de lo que ocurrió realmente. La petición para exigir una nueva investigación ya ha sido firmada por más de siete mil personas. Por eso puede que no haya sido una casualidad la muerte de George Bush padre.
Esta organización ponen en duda la versión oficial de la caída de las tres torres, la primera y la segunda, atravesadas por aviones que fueron secuestrados por terroristas, y en particular la séptima torre, -un edificio de 47 plantas con estructuras de hormigón armado- que se derrumbó unas cinco horas después de las dos primeras.
Los expertos, que encontraron elementos explosivos en la Zona Cero, creen que la destrucción del rascacielos fue el resultado de una explosión controlada. Según su informe, “la destrucción de la séptima torre parece el resultado de una explosión controlada. Esta tecnología requiere una preparación durante semanas y solo puede ser implementada según un escenario planeado de antemano,” aseguró el vídeo publicado por la organización.

CABALLO DE TROYA PARA EUROPA
Nostradamus acertó cuando profetizó en sus ‘Centurias’ una invasión islámica de Europa, aunque dicha invasión no sea militar sino migratoria, pero puede desestabilizar a los países europeos y provocar conflictos étnicos.
El pacto mundial para la inmigración puede ser un caballo de Troya para que se cuelen algunos individuos peligrosos (minoritarios entre los inmigrantes) y destruir el orden social mediante la creación de guetos. Si este pacto fuera tan beneficioso como dicen, no se hubieran descolgado muchos países del mundo que prefieren seleccionar a sus propios inmigrantes, en lugar de abrir las puertas a todo el mundo que llegue en patera.
Este pacto no ha sido diseñado por mentes angelicales y caritativas que desean el bien de toda la humanidad, sino por el nuevo orden mundial de Soros que busca la destrucción de los países. Si quieren practicar la caridad, que creen un plan Marshall para desarrollar a los países pobres de África y evitar que tengan la necesidad de emigrar.
Si fuera un sistema justo, se seleccionaría a los inmigrantes mediante un concurso de méritos laborales, como hacen otros países, según las necesidades del mercado laboral, en lugar de dejar entrar a todo el mundo, sin perspectivas de trabajo, y a costa de sobrecargar las ayudas públicas pagadas por los impuestos de todos los ciudadanos. Además, el exceso de oferta de mano de obra puede una caída del mercado laboral y llegar a sueldos de esclavo para todos.
El pacto está lleno de buenas intenciones para integrar a los inmigrantes en la sociedad. El problema es que los musulmanes no se integran bien en la cultura occidental, ya que se aíslan en sus barrios y forman guetos. Además ¿cómo pueden darle trabajo a tantos millones de africanos cuando ni siquiera hay trabajo para todos los españoles?
Con este pacto puede ser delito posicionarse en contra de la inmigración ilegal que, además, puede dejar de existir como tal, y considerarse legal toda la inimigración. El Pacto Mundial sobre Migración, acordado el pasado 13 de julio, es el primer acuerdo global para proteger a los inmigrantes indocumentados supuestamente.

NO ME INSULTEN POR FAVOR
Si alguien cree que tiene más información de la que yo no sepa, o si alguien cree que estoy equivocado, que lo demuestre y lo exponga para nos enteremos todos, en lugar de criticarme o de insultarme. Les recuerdo que el tema de debate es el contenido y no los defectos o virtudes de este humilde periodista, (todos los tenemos) que, además, se lo está pasando pipa con este culebrón mundial, porque soy un apasionado de mi profesión, y llevo toda la vida investigando enigmas y misterios para arrojar un poco más de luz sobre este rompecabezas mundial.
Si me acusan de intelectual, me declaro ‘culpable’ y sin atenuantes, porque no hay nada más mental y especulativo que el Periodismo de Misterio, y siempre me he ganado la vida trabajando con mi cerebro, pese a quien le pese, pero buscando inspiración espiritual. Soy Licenciado en Periodismo y llevo toda la vida dedicado a informar al público, y está claro que soy muy mental, porque mi profesión es muy mental. Cada uno lleva grabado a fuego su oficio.
Aquí estamos para contrastar informaciones, no para pelearnos entre nosotros mismos, porque ese camino no conduce a nada. Estamos para ilustrarnos, enriquecernos y ‘emponderarnos’ mutuamente como se dice ahora. La nueva era de la humanidad es de cooperación, no de competencia, ni de envidia, porque viviremos en paz, concordia y armonía.
Soy consciente de que nos movemos en arenas movedizas a causa de la censura informativa, de que sólo vemos la punta del iceberg, y de que es muy fácil cometer errores, pero asumo esta limitación y siempre estoy abierto a rectificar conforme vaya llegando nueva información que desmienta o confirme la anterior.



(*) Periodista español

lunes, 10 de diciembre de 2018

El puerto de Miami supera récord de 52.000 pasajeros de cruceros en un solo día

MIAMI.- El puerto de Miami, la capital mundial de los cruceros, recibió hoy nueve de estos barcos en sus muelles, lo que significa más de 52.000 pasajeros y un nuevo récord para el tráfico de un solo día, informaron fuentes portuarias.

El récord marca el inicio de la temporada 2018-2019, según señaló Port Miami en un mensaje en Twitter.
Los nueve cruceros presentes hoy en el puerto de Miami están entre "los más modernos e innovadores" de esta industria, según un comunicado de la administración portuaria.
Se trata de "Carnival Horizon" y "Carnival Magic", de Carnival; "Diseny Magic", de Disney; "San Gwann", de FRS Caribbean; "MSC Divina", de MSC Cruises; "Norwegian Getaway", de Norwegian Cruise Line; "Oceania Riviera", de Oceania Cruises, y "Empress of the Seas" y "Allure of the Seas", de Royal Caribbean International.
En un comunicado, el alcalde de Miami-Dade, Carlos A. Giménez, dio la bienvenida a todos los pasajeros y les animó a "explorar todo lo que nuestra comunidad tiene que ofrecer".
"Los pasajeros de cruceros son esenciales para el desarrollo y el crecimiento continuo de la industria turística en Miami-Dade y contribuyen con millones de dólares a la economía local", dijo.
Según Rebeca Sosa, presidenta del Comité de Turismo y Desarrollo Económico de Miami-Dade, el año pasado pasaron por Port Miami más de 5,6 millones de pasajeros.
Cifras oficiales indican que en los tres primeros trimestres de 2018 Florida ha alcanzado un récord de 95,8 millones de visitantes de fuera del estado -10,8 millones extranjeros y 85 millones del resto de EE.UU.-, lo que significa un 6,7 % de aumento respecto a igual periodo de 2017.